Der Boden ist, zusammen mit den Ozeanen, die wahrscheinlich kostbarste Ressource auf der Erde. Er ist die Quelle allen irdischen Lebens und spielt eine wichtige Rolle dabei, das Gleichgewicht auf dem Planeten zu bewahren. Boden, Mutterboden, Humus, Erde ist komplex, verletzlich und selten. Und trotzdem ist er immer häufiger bedroht, besonders von unsachgemäßen landwirtschaftlichen Praktiken. Monokulturen und zu viel Dünger […]