Transport bei kontrollierter Temperatur
Um sicher zu gehen, dass unsere Produkte während des Transports vom Produzenten zu unseren Lagerräumen weder Veränderungen durch Hitze noch durch Kälte unterzogen werden, fügen wir den Lieferungen datenspeichernde Thermometer zur punktuellen Temperaturkontrolle bei.
Kompost
Orkos fordert von seinen Produzenten, dass die Temperatur im Innern des Komposts nicht über 40°C hinausgehen darf, damit keine durch Hitze veränderten Moleküle entstehen.
Die Komposte dürfen nur aus natürlichen, unveränderten Produkten bestehen, die niemals durch Hitze, Chemie oder ionisierende Bestrahlung verändert worden sind. Aus diesem Grund sind zum Beispiel Küchenabfälle streng untersagt.
Frische
Um maximale Frische zu garantieren beziehen wir unsere Gemüse und Landesfrüchte mehrmals in der Woche direkt von unseren Produzenten. Empfindliche Produkte werden in Kühlverpackungen versandt.
Chemische Syntheseprodukte
Unsere „Orkos-Prestige“ gekennzeichneten Produkte erhalten keinerlei chemische Syntheseprodukte, also weder Kunstdünger, noch Pestizide oder Fungizide noch irgendwelche anderen chemischen Synthesesubstanzen.
Trocknen
Alle unsere getrockneten Früchte, Algen und Ölfrüchte unterliegen sehr strengen Trocknungsauflagen: Jedes Produkt muss auf die schonendste Weise getrocknet werden und die Temperatur darf in keinem Fall 40°C überschreiten. Aroma, Vitamine und Nährstoffe bleiben auf diese Weise bestmöglich erhalten.